せと貝です。
殻つきもあり、イタリアンでムール貝です。　

広島ではよく　たいて食べます。（煮貝）　

にし貝のスライスパックです。
歯ごたえがよく　和え物や酢もの、　
シーフードサラダにもおすすめです。　

とこぶしです。
あわびの小さいような感じで　
たいてから、折詰め料理などに仕出屋さんがよく使います。　

以前とてもマメな友達が
アワビより安いからと　アルパークでたくさん買って　　

刺身を作ったけど　
刺身はやっぱりアワビのものだ
と言ってました。