セリ場のサンマの山に
旗が立って　にぎやかです。　

今日は敬老の日の連休前で
本当に忙しかったです。　
よく売れました。　

むつです。
山陰では口の中が黒いので、「のどくろ」といいます。

煮つけが一番ですが、
以前飲み屋で　大きなむつの開き一夜干しを　
丸で焼いて　みんなでつついて食べ、おいしかったです。　
今度　自分で作ってみたいです。

今日買ったむつです。

むつは　見た目の魚体のわりにずしっと重たく　
それがおいしさのポイントのひとつかもしれません。　

うちわえびも買いました　
夕食は　むつの煮付けと　うちわえびのゆでたのです。　

今日は忙しかったので
これで失礼します。