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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

続 さんま

大きな冷蔵会社の建物は の近くって雰囲気です

場内は禁煙です。
でもなかなか徹底しません

このブログを検索するのに
今までは Googleでヤプログを検索し
ヤプログ内の検索で「よしぶん」と 打ってヒットしていたのが

今日やってみたら
Google検索で 「吉文 広島」で出るようになっていました
うれしかったです

さんまのお刺身が やわらかだった話ですが
青物担当の石田さんの話では

「まだ 海水温が高いから やわらかい
9月になれば しっかりしてくる」
「今年のさんまは 型が小さくてもあぶらがのってる」
「港新聞」という 業界新聞にも 産地情報で
早いのに あぶらがのってると出ていました。

私は「やわらかかったけど なんか初々しい感じに思えて
これはこれで いいよね」と思いました

実はきょうも さんま買いました。
今日は14入りの ちょっと大きめです。

 
 
 
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