今日はイカがちょっと値上がりしていました。
我が家は今夜は　いかさしです。

昨日の「みずいか」ですが

九州ではヤリイカ、山陰ではシロイカ、正式にはケンサキというそうです。
広島がミズイカということのほうが特殊なんだそうです。
九州だか山陰では　アオリイカのことをミズイカというそうだし、
広島でもスーパーで　ミズイカをヤリイカと書いている店もあるそうですし、　

魚の名前が　地方によってこんなに違うのは　
それだけ魚が　各地でよく食べられていて　食が根ｌづいているからだと思います

広島中央卸売市場　は

水産、青果、花、関連（商品）、管理棟を中心に
いろんな建物があり、銀行、コンビニもあります。

銀行は　市内の銀行がひどく混むときでもわりとすいていて　ねらいめです。

水産棟は海側にあり　草津港に隣接しています。

草津港には　広島名産の牡蠣の会社の「牡蠣打ち場」が続いています。

周辺にも関連会社がいっぱい集まっています。

はじめて中央卸売市場に来たころは　ホントに　「異空間だ！」と思いました。