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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

サンマの入荷がうれしいです。

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サンマの箱のまとまったのが
見えはじめ
いよいよ始まるナァと思いました。
 
北海道東沖サンマ漁が
14・15日と
今期初めてまとまった水揚げになったそうです。
 
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前年の走りに比べると
若干落ち着いた相場です。
 
まだちょっと痩せていますが、
片道1日半から2日かかる
ロシア水域で今獲っています。 

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サンマは20日に100トン以上の
大型船が出漁して
全船が出揃い、
 
そして9月以降に盛漁期を迎えます。 
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今日も現場は
盆明けで注文も買いも弱めでした。
 
飲食店などは
盆に営業して
今休む店もあります。 

今日も入荷していた「ヤガラ」です。 
この長いくちばしが鶴などの鳥のように
カパッと開くのでなく、
開くのは先端のくちびる(?)のところだけで、
 
いったいなぜ 
こんなくちばしをしているのか
不思議です。
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毎週買っています。
「メガブトロロ」 [emoji:v-363][emoji:v-363]
フコイダンがいっぱいですし、
なんとか痩せなければと
せっせと食べています。
 
これに納豆を混ぜて食べるのが好き。
食前に1パック食べると
おなかにたまります。
 
今日もご訪問ありがとうございました。 

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