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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

明日から台風の影響が出ます。

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「いったいどこに向かうんだろう」と
迷走中だった台風が
向かってきています。
 
「明日は台風の影響が出始めて
入荷がないもんも出てくるデェ」と 
長老が申しております。

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石垣島から来る
「天然もずく」 

塩なので日持ちします。
普段は養殖もずくを食べてばかりなので
買ってみました。 

担当者に聞いてみたところ
もずくを食べる一番人気の栄養素の
フコイダンの多さが違うそうです。 

塩モズクは日持ちがしますし、
塩抜きはあっという間なので
オススメです。
 
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塩干物の仲卸で買いました。
パッケージデザインがよかったので
「これは買わんと[emoji:v-363]」と飛びつきました。 

アナゴの棒寿司には
シャリの中に
京都の漬物の「すぐき」の
刻んだのが入っていて美味しかったです。
 
皆でつまみました。
サバの棒寿司は生姜がよくきいていて
おいしかったです。
 
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場内の花き市場の資材部に 
貼ってありました。
 
山ガール、刀剣女子など女子は多いのですが、
スイーツ男子に続く
「フラワー男子」
 
花き市場の男の人が
これを今後仕掛けていきたいと言っていました。
 
水産、青果、花きと
みんないろんな努力をしていて
面白いです。
 
今日もご訪問ありがとうございました。 

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