「土用丑の日」でした。　

うなぎを店頭で焼いて売るため
今日は魚屋さんがいつもより
帰るのがだいぶ早かったです。　[emoji:v-449][emoji:v-355][emoji:v-355]


現場の社員達は
何日も前から無理をしてきていて　
ここ２日は夕方から出勤して
ウナギを割き
注文ごとにそろえて出すという　
大仕事を終え
今頃は全員爆睡中です。　

魚屋さんは今が熱い気合の
販売の最中だと思います。　
現場の社員の最後の一人が帰った後
全員無事に丑の日を越えることができて
ありがとうございますと
会社の神棚におまいりをしました。　

夏の大きな山を越えました。　
次の山はお盆です。
その次に敬老の日の
ちょっと小さめの山が来ます。　

「シジミ」もよく売れました。　[emoji:v-356]
「土用シジミ」といって
肝臓の薬といわれるシジミは
夏場が旬で　
丑の日前後が販売のピークです。　
宍道湖のヤマトシジミの漁が順調で
安定入荷しています。　
今日もご訪問ありがとうございました。