銀タラの刺身を食べました。
2017.06.12
今日法務局に行って
商業登記をしてきました。
去年10月法改正による
新しい書類も何とか無事に受理され
まだやらなくっちゃいけないことがいっぱいですが、
なんとかひとつ終わりました。
司法書士を使わないで自分でやると
印紙代の1万円だけですみます。
以前法務局で
「自分でやりんさい。
なんぼでも聞きに来れば
教えちゃるけぇ」と言われて以来
自分でやっています。
今回は息子が専務取締役に新任となったことや
株の移動がありました。
息子の就任承諾書に添付する
運転免許証のコピーに
「原本に相違ございません」
と自書と押印をしてなくて
後で届けに行きます。
この頃
後をやる人達用に
気がついたたびに、書き残したり、
資料をわかるようにしているので、
忙しいです。
先日 銀タラの刺身を初めて食べました。
広島では食べられないものなので、
息子が「買うときんさい」と言うので
1匹買って
刺身と塩焼きにし、
次の日はシンプルなソテーと
アラで鍋をしました。
刺身はもっとすごく柔らかいのかと思いましたが、
思ったよりしっかりしていました。
塩焼きは
すごくおいしかったです。
息子は塩焼きが一番美味しかったと言っていました。
主人は「皮をパリッと焼いたワシの腕が
いいこともあるでぇ」と言いました。
鍋はアラで作りましたが、
なじみのない脂の多さでした。
今の時期にこんなに脂があるのはビックリでした。
「北国の魚は
海が冷いから脂が多いね。
地域地域の味になるんだね」
と言って食べました。
ノルウェー産のサバも
脂ののりがいいですもんね。
今日もご訪問ありがとうございました。