事務所でウニの試食をしました。　
市場は試食が多くて
おもしろいです。　
なんでも食べてみてこその
勉強です。　

加工場から
「チョット作ってみたんですけど
食べてみてください」なんて来るのも大好きです。　

隣の仲卸の店頭で時々やってます。
すごい音と迫力です。　
こんな強い火力でやってるから
「すっごくおいしそうだなぁ」と
見入ってしまいます。　

　　　　　　　　　　　（骨切りハモです）
このところ事務所の仕事に没頭していて
ネタが少なく
ブログ」の間隔が開きすぎて
すみません。　
毎年決算が終わったあたりから
整理整頓を始めたり、
今は商業登記の準備で
法務局に今日も行ってきました。　
去年の10月に法改正があったので
一手間大変です。
今年は特に、
言うに言われぬ整理整頓やら
書類作り、添付文、管理事務所への事業報告書や
次の代へ書き残しておくものの準備など
奥の仕事に没頭中です。　

明日は朝の現場に出ますので
いろいろ見てきますね～っ　

今日もご訪問ありがとうございました。