久しぶりになってしまいました。　

現場仕事と違う
事務所仕事に
かかりっきりになっていました。　


８日もご無沙汰してしまいビックリであわてました。　

仕上げた決算がなかなか税理士から
思いがけない小さい修正を細かく指摘され
てこずりました。　
法務局への法人登記も全部自分でやるので
変更登記も重なり　かかりっきりでした。　

そのため現場ネタにも疎くなって
すみません。　

気になった箱。
日戻りカツオ・伊予鈴水産です。　

その日に釣ったカツオを
その日に食べる「日戻りカツオ」

一度食べてみたいとあこがれています。　


「赤芽」と呼んでいる「紅タデ」は
刺身のつけあわせとして
よく注文が入ります。　
場内のケン・ツマ屋で見ました。
「青芽」</span>　
ツマ物栽培の産地愛知県　のすぐ横の豊橋産。
「どうやって使うの　」と聞いたら
「赤芽と混ぜて使うことが多い」という返事でした。　

「食用ミニバラ」　
「これが添えられていても
ちょっと食べるのが勇気がいるねぇ」　
「バラした花びらならいいけど
こんなにコロっとしたのは
食用って知ってても
あれ、あの人食べてるって
他の人の目を意識しちゃうよね」
などと話しました。　
でもそこそこ売れているそうですよ。　

今日はネタ不足ですみませんでした。
明日朝は現場出なので
しっかり見てきますね。
今日もご訪問ありがとうございました。