広島湾産の昆布の味をみてください。
2017.05.13
隣の仲卸にあった
マグロの頭と尻尾です。
「マグローっ」というワクワクした感じがして
この前を通るのが好きです。
ほっぺの所にシールがはってあり
「長崎県五島産」とありました。
よくフェイスブックに長崎県のマグロ漁師さんが
投稿しています。
今日は昨日よりは入荷が多く、
やや多めという感じでした。
友達と分けっこしようと言っていた
大きいカツオは入荷がなく
小カツオのみで、
なかなかモリモリとした入荷になりません。
活かしで配達する「オマールエビ」
パワフルに脱走を試み中です
ゴールデンウィークの後の土曜日ということで
土曜日にしたら注文は少なめで
いつもより少し早く事務所に上がりました。
先日 広島湾で漁をしている漁師さんから
昆布を頂いた話をしましたが
もっと社員みんなに知って欲しくて
紙に書いて貼り出しました。
色んな人に知って欲しく、
実感して欲しくて、
銀行の営業マンなど来社した人に
無理矢理食べてもらっています。
こんな風に置いています。
食べた人たちは
「広島湾でワカメや昆布の養殖をしているのか」 [emoji:v-363]
「利尻昆布からは想像できない
成長途中の感じ [emoji:v-363]」とか言うので、
この春は広島湾のワカメも昆布も
生育不漁で獲れなかった
話をします。
事務所の中でする
ささやかな小さな活動です。
今日もご訪問ありがとうございました。