「アカモク」という海草の商品が
増えてきています。　[emoji:v-162]
山口県のフェイスブック友達がよく
アカモクのことを載せていますが
自分では全くわからない海草でした。　

この頃　水産棟を歩いていてよく見ます。
同じブランドがごそっとたくさん・・・という感じではないので
どこも業者が小さいか
まだあまり売れている商品ではないのかなぁと思います。　
どんなものか[emoji:v-361]と続けて買ってみています。


たまたま見た冊子に・・・

愛媛県の漁協が、
漁業者の収入アップにつなげようと
県の沿岸に自生している「アカモク」の
商品化に着手することになった。　
日本各地に自生しており、
東北地方などでは食用にされているが、
他の地方ではあまり使われていない。　

近年このアカモクに
高血圧抑制効果などの研究がされている　

「フコイダン」などの成分が
豊富に含まれていることから注目され、　
福岡、山口、長崎などで
加工品として販売する動きが広がっている。　

愛媛県漁連では研修会を開き
良い環境を維持しながら
刈り取る方法を学ぶなどの取り組みを始めた。　
「アカモク」は全国的にも
ブームになってきているということで　
加工場の確保や
県内での認知度の向上を検討しながら
商品化をめざす。　[emoji:v-352][emoji:v-352]
・・・・・と書いてありました。

市場内でも
徐々に増えてきている
アカモクの商品。
以前は食べた事のない商品でしたが、
こういうことだったのかと思いました。

「フコイダン」の効果ってすごいらしいので
モズク、メカブトロロ、アカモク・・・
いっぱい食べねば　[emoji:v-363]と思いました。　
今日もご訪問ありがとうございました。