活かしアユが入荷し、たで酢も出てきました。
2017.04.08
一日中すごい霧です。
ここんとここんな天気ばかりです。
市場の前の浮桟橋から
防潮堤の端が見えにくくなっています。
県北便も
「なにも見えない」と言って帰ってきました。 [emoji:v-449][emoji:v-355]
陸上では近くの物が少しでも見えますが
漁船などの船は
あたり一面真っ白で
「無一物の中に自分だけ」
という感じになるのでしょうか [emoji:v-361]
さみしいし 想像が出来ない状態で、
危ないですね。
浮桟橋の向こうでは
活かし物を積んできたトラックが
魚を下ろした後で
帰り道の走行のために
活魚水槽の海水を海に捨てていました。
トラックの上にいるのは
作業中のドライバーです。
今朝 活かしのアユを
酸素でふくらめた風船に入れたのを見ました。
写真はファイル保存のものなので
今朝のアユは 出始めでもっと小さかったです。
先日
「おっ、もうアユが入荷してきた [emoji:v-363]
今から桜が咲くというのに もう夏商品のはしりか [emoji:v-363]」
と思ったのに
もう活かし物が出てきました。
早いっ
桜も満開で
季節がどんどん動いています。
塩干物の仲卸には
アユの入荷にあわせて
「たで酢」も出ていました。
ケン・ツマ屋には
「桜の花の塩漬け」を売っています。
私と主人の
今朝の現場用おにぎりは
桜の花の塩漬けを小さく切って
ご飯に混ぜておにぎりにしました。[emoji:v-375]
お花見シーズン真っ只中で、
各自のコップに花の塩漬けを入れて
お湯を入れた桜茶とか
焼酎とお湯を入れた
桜焼酎お湯割りなど
我が家のお花見でも
この季節大活躍する食材です。
今日もご訪問ありがとうございました。