今朝は本当に寒かったです。　

寒気団→シケ→入荷減→高値
がもう１４日ころから
ずっと続いています。　
「うわっ、こんな早く帰えれる」って
現場の人が言っていました。　
県北は
「バリンバリンのツルンツルンの
事故だらけ」
「まっ、わしゃぁ上手じゃけぇ平気じゃがのっ」　
と言って帰りました。


塩干物の仲卸の店頭で見ました。　
「あかぽん」
赤いポン酢ですが、　
オタフクソースのマークがついていたので
こういうのも作っているのかと買いました。　


広島では・・市場では・・
「オタフクソース」と「ヒロツク」の
商品はどれもまちがいない
と言われています。　

ラベルデザインもいいですが、
オタフクマークの下に漢字表記があったかなぁ　と
社名を見ると
「お多福醸造株式会社」あり、　
よく似たマークを使っている
会社なんだねと思いました。　

後でPCで調べたら
「オタフクソース㈱の創業商品である酢の
伝統を守るために設立された
お多福グループ企業」とありました。　

もとは酢の会社だったんだねと
「あかぽん」使うのが楽しみになってきました。　

花き市場に行ったら
お正月の門松のひきあげ物が
たくさんありました。　
自分では処分できない大きさなので
引き上げてばらしているところでした。　
「寒の明け」まで２週間あります。
寒い毎日ですが
寒さを乗り越えるために　
魚たちには脂がのり
なにを食べてもおいしい季節ですよーっ　

今日もご訪問ありがとうございました。