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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

市場はおもしろいものがいっぱいです。

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これは「羅臼昆布」「耳という
商品です。
 
これは「赤葉」といって
少し赤茶けた部分があるものを詰めた商品です。
 
そんなにたくさんある商品ではないので
私ももっと欲しかったのですが
これが最後の1袋で、あわてて買いました。 

価格がとても安いのに、
羅臼なので とても濃い出汁がとれます。
見たら「ラッキー」と即買いします。 

こんなテンションが上がる即買い商品が
あの店にはこれ、この店はこれとか
いろいろあるのも
市場の楽しさのひとつです。 

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青果の市場に行ったら
フト目にとまった包丁。
 
だいぶ使い込まれた
野菜用の「菜切り包丁」です。 
水産棟では見かけない形なので
おもしろくて写真を撮りました。 

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先日現場で見たら急に食べたくなって
サバを2本買い
主人にシメサバを作ってもらいました。 

お吸い物、シメサバ、ウナギの蒲焼は
主人の得意料理のベスト3です。
 
正月に食べなかった
冷凍むきモンゴウを刺身にして、

有平かまぼこといっしょに
盛ってありました。(1人分です)
 
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先日とても安く買った塩数の子。 [emoji:v-343]
新年になってもよい数の子は値が下がらず
寿司屋や料理屋に通常商品として通年販売されています。

これはサイズが小さいものなので
正月過ぎたら売りにくいもので
すごく安くなっていました。 
ラッキーでした。

小松菜は近頃よく
青果の市場からたくさんいただき
野菜の不作も解消されたことを感じます。 
せっせと食べています。

今日はネタ切れで
市場の面白いものをご紹介いたしました。 

今日もご訪問ありがとうございました。 

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