荷受の養殖課は
今夜から　夜７時出勤だそうです。　
うちも加工の人たちは
今夜は１０時出勤です。
いよいよ天王山に向かって
スパートが始まりました。　
写真は場内加工棟の
紅清月で作っている
折り詰めなどに入れる
和菓子です。　
お正月バージョンになっていました。　

大根で作った十二支も
山のようにありました。　

よく見ると
酉年ように
鶏の形と焼印で模様が入っていました。　

京都の白味噌も
注文が入ってきます。　
西京漬けかなぁ・・
白味噌のお雑煮かなぁ・・・
なんて年越しを想像します。　

山口県の業者が作っている
むすび昆布の生も入荷中です。

年末は主人が
食べれる時に食べて寝ますので
おでんを作っておきます。　
ちょっと小さいけど
おでんに入れてみようかと
今日はこれを買ってみました。　

今日も会議で部長が
全員きびしく健康自己管理をしてくれ
と言いました。
いよいよ最後の一週間がスタートしました。　　

今日もご訪問ありがとうございました。