草津カキ小屋
１１月１８日オープンです。　
中央卸売市場に隣接しています。
いよいよ「カキのシーズン」という実感です。　

広島は　江田島、大野、安浦などの
一番後が草津です。
江田島の漁師が言うには・・・
「今年はカキのへい死が多く、　
カキ業者は保険をかけているので
先日保険屋が来たが、
小指の先くらいのでも　1個と数えるので
保険は下りなかったみたいだ」　


カキの死んだのは見たことがないので、
殻付カキの場合
どうやって見分けるのか聞くと、
「口を開けたままになるので
すぐわかる。　
アサリと同じだよ。」
とのことでした。　

寒さが増すにしたがって
大きくなってゆきます。　

だから三陸など東北のカキのほうが
寒いので　解禁日が早いのです。　

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「ナマコには制ガン効果がある」
と発表がありました。　
モリモリ売っていきたいのに、
入荷が少なく、
今日の入荷も大分産です。　
事務の子が
「テレビで舞茸を毎日食べると
ダイエット効果がとても大きい
とやっていました」と言うので、　
青果の仲卸に
県北便の大葉などの
発注をする時に
自分用にいっしょに
舞茸やシメジなどを頼みました。　

他のキノコに比べ
舞茸がいつもより割高で
テレビの力と　女子達の思いを感じ、　
ほとぼりが冷めたころ
一人で地味に舞茸ダイエットに
挑戦してみようと思いました。　
「ナマコ」も食べなくっちゃね　
今日もご訪問ありがとうございました。