広島魚市場㈱の商品展示会が
セリ場でありました。　
鮮魚・塩干・加食(加工食品）の
たくさんの商品が
たくさんの試食と共に並んでいます。　


普段なかなか
「どの商品も味をきく」ということができないので、　
いろんなものの味がきける
とてもいいチャンスです。　

味の勉強と確認の
ありがたい場でもあります。　

昼前の空腹時に行ったのに
満腹で最後のほうのブースは
さっくり見るだけになってしまいました。　


今回マグロが多かったと思います。　
マグロの色も脂のいり方も
きれいで、まず目で楽しめてしまいます。　


今回面白かったものの1つは
「うなぎかまぼこ」　
やわらかく「、かまぼこ」っぽくありません。　
試食で
握り寿司が出ていました。
こう使うんですね。　

いろんなものを入れた
「巻き寿司」の提案も面白かったです。　
「きんぱ」「ゆば」「揚げかま」「海鮮サラダ」
「丸ごとしいたけ」「焼そば」「野菜」
「アボカドサーモンチーズ」「アナゴ」など
おなかがいっぱいで食べませんでしたが　
バイキング形式の販売コーナーがあったら
あれこれと買ってしまいます。　

いなり寿司も
「黒糖」　「ゆず」　「抹茶」　「梅」　
これはかなり興味シンシンでしたが
お腹がいっぱいで断念しました。　

展示品ではありませんが、
今日面白いと思ったものの1つの　

試食品をのせるスプーンです。　[emoji:v-363]
とても使いやすくてよかったので
そこの販売員に聞いてみたら
文房具カタログの通販「アスクル」で
「テイストスプーン」と載っているとのことです。　
（次の日に続く)
今日もご訪問ありがとうございました。