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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

明日は本番「丑の日」です。

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丑の日 本番前日となりました。 
何人もの男の人が
昨日の夕方4時からウナギを裂き、  
深夜12時からは通常営業に入り 
先ほど帰ってゆきました。
 
今日は夕方5時に集合がかかっています。

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「上(事務所)に上がったとたん
力がどこにも入らなくなった。
なにも進まない。」
 
ウナギの手当、繰り回しなどの
帳面作業が 
「全く進まない。」
 
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追加の電話も鳴り続け・・・
「産地指定されたら出せない。」 
「国産は出すけど
愛知だけで揃えろなんて無理。」 
「大きくて新子なんて 100%無理」 

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「手当たり次第集めたけど
これで限界」 
「たりん。なんつってもたりん。」と言っています。 
「もうみんなヨレヨレ。顔つきまで違ってきている。」
丑の日だきゃぁ異常よぉ」と言って
帰ってゆきました。
  
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いよいよ明日は最終日、
本番です。 

そして週末であり、
月末最終日で、締め日です。 
月末データも出て来ます。
 
「なんとか無事に
丑の日を越せますように」と
神棚におまいりしなくっちゃ。 

今日もご訪問ありがとうございました。 

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