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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

台風前であたふたしました。

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「広島が魚がなくなる
一番いけんコースじゃわ」
と台風情報を見ながら長老。
 
昼前に来た漁師さんは
「風の向きと潮がからむので
連休明けは魚はないじゃろう」と。

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台風前の強風続きで
魚の入荷が少なく
 
連休前のかきいれどきなのに
大変です。
注文を集める担当者達も大変でした。 

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県北便は
すべての注文がキャンセルになったそうです。
 
連休のあちこちのスポーツ大会が中止、
お祭りは日延べ、
法事までも 出席のお年寄りの
足元が危ないといけないからとキャンセル。 
「えらいことだ」と担当者がわぁわぁ言って帰りました。
 
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昨日は雨。
明日明後日も台風で雨。
 
その間のわずかな曇りのもとで
今日は 保育園や小学校、中学校などの
運動会の開催日で、 

若いお父さん社員達が
せっせと仕事をこなし
早あがりをしていました。
 
奇跡のような運動会開催日でした。 

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私が好きなもの
「湯どうし切り昆布」 

鍋の中で 油とちょっと炒め
油揚げなどといっしょに
500gとたっぷりあるので
短時間、薄味で炊きます。 

それを鉢に山盛りし、
あまり煮込まない、
薄味なのでガブガブ食べます。 

なんか健康にいい感じで
うちの定番料理です。
 
今日もご訪問ありがとうございました。<

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