連休の中日ということで
バタバタしました。　[emoji:v-356][emoji:v-356]

県北は
実家を離れている人たちが帰ってきて
田植えを手伝い賑やかです。　　

田んぼ作業に欠かせない
万作(シイラ）がこのところ入荷せず・・・　
ほぼ全店から万作の注文がかかっているのに、

「こんな年ゃあないでぇ[emoji:v-363]」
「これがないとはじまらんのじゃけぇ・・」と
担当が困りきっていました。　

　　　　　　　　　　　（これは去年の写真です。）
県北は薄塩をして刺身で食べるので、
よい万作で、大きい万作でなくてはなりません。　
箱の１入りか２入りまでが必要なのに、
今年は４入りとか６入りなどという
小型は入ってくるのに
これでは使えません。　
県北担当は
店ごとに
ここはサワラで代用
ここはカンパチで代用と
対応に追われました。　


カキの取り扱いは
今日で終わりだそうです。　
カキの採苗不足から
今期は薄飼いになり、　
結果的にエサが十分行き渡り
よく成長し、
例年より１５～１７％も大きくなりました。　

夏カキである「岩カキ」は入荷しますので
岩カキをよろしくお願いします。　

　　　　　　　　（キンメダイがたくさん積まれている仲卸でパチリ）
午後「カキ商協同組合」というところから
電話があり、　[emoji:v-6]
事務がえ～っ[emoji:v-361][emoji:v-361][emoji:v-361]でしたが、

水産、青果、花きの花のほうからで
「花き商協同組合購買部」でした。　
私が頼んでいた
大きい植木鉢の入荷の件でしたが、
カキというイントネーションが同じなので、
混乱し、その後大笑いでした。　


ケン・ツマ屋にあった
エディブルフラワー（食用花）です。　
和洋問わずに
よく使われるようになってきています。　
明日５月３日は祭日ですが
広島市中央卸売市場は「臨時営業日」となっているので
営業いたしますよーっ[emoji:v-363][emoji:v-363]
今日もご訪問ありがとうございます。