貝の旬は春です。　
広島では「小貝（こがい）」と言う
アサリも
殻も大きくなってきましたし、
中の身も大きくプックリしてきました。　
周防大島のフェイスブック 友達が
「アサリの身入りが１００％になっている」と
書いていました。　
これを聞いただけで
食べたいモードにスイッチが入りました。　　
殻の大きさに対し身が
「ちっさ」と思う時期もあるので
大きいふくれた身が入っているのが
まさに旬ですよ。　

冷凍だったので
今年のものではありませんが、
静岡県出身の私にとって
「サクラエビ」は春を感じる商品です。　

塩干物の仲卸で薦められて買いました
「サクラエビご飯の素」　
炊き込みご飯でなく混ぜご飯ですが
すごくおいしくて
春でした。　

このごろ注文で売れているのが
この冷凍品。

名前も春っぽくて
注文品集めの山の中から見えると
「春だからねぇ・・・」と思います。　

桜の開花宣言も近く、
入ってくる注文リストを見ると
季節を愛で、演出する春商品が多く
どのシーズンの始まりよりワクワクします。　
、

事務の女の子からいただいた
京都のMALEBRANCHI北山本店の
季節のマカロンさくら　
メリーの春チョコレート　
仕事あがりの現場の人たちも
みんなで春を味わいました。　

福岡の開花宣言も出たし、
広島ももうじきです。　
桜・・わくわくしますし　忙しくなります　

今日もご訪問ありがとうございました。