若い子達が売り始めた
吉文の国産穴子を
焼き上げ業者に焼いてもらい
カットしたものです。　
今迄あまり　こういうかんじは
買ったことがないのですが
使ってみたら
以外に便利でまた買いました。　

きゅうりと穴子の
酢をきかせた和え物。　
グリルやオーブントースターで
ちょこっと焼くと
和え物がグレードアップしました。　
薄めの味にして
がっつり食べます。　

近海の若い子達が売り始めた
「カットタコ」　
地物のタコです。　
先日はパスタに入れましたが
美味しかったです。　

今回は
「タコのアヒージョ」にしてみました。　
にんにくガッツリで
シメジもたくさん入れてみました。　
フランスパンを浸して食べたら
美味しかったです。　
２パック買ったので
次の日は
タコ焼き器がめんどうなで
でっかいフライパンで　
たこ焼きとお好み焼きの中間
のようなものを作りました。　
２日間　地物のタコのカットパックで
タコを堪能しました。　

塩干物の仲卸にあった
「昔のところてん」　
この頃は　寒天を溶かして
作ったような
クセの少ないところてんが多いので　
「てんぐさ」のクセの残ったものだといいなぁ・・
と期待をこめて買いました。　
今日もご訪問ありがとうございました。