「のれそれ」がでています。　
注文も入り始めました。
こんなに寒くても
春はちゃーんと生まれているんですねぇ。　
うれしかったです。　
生ワカメの入荷が少なくて
注文をそろえるのが大変でした。
いつもたくさん入荷しているイメージですが
なんなんでしょうかね

ケン・ツマ屋で見ました。
「のかんぞう」　[emoji:v-237]
生のまま　白い部分を
酢みそをつけて食べるのだそうです。　
全部をさっと茹でて
酢みそをかけたり、おひたしにもするそうです。
甘みとぬめりが楽しめるとのこと。　
びっくりしたのは
この花のつぼみを
ゆがいて干したのが
よく売っている「金針菜（きんしんさい）」だそうです。　
好きなので知らないままよく食べていました。　

「のかんぞう」は
子供の頃よく摘んで遊びました。　
逆さにして　白い部分を頭に見立てて
緑の葉が広がり
おひなさまごっこをしました。　
静岡では子供の時
「はっくりばぁさ」とよんでいました。
今日は週末であり
月末最終日でバタバタしました。　
データも出し終えたので
今から帰ります。
来月もよろしくお願いいたします。