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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

「満点ママ」は草津でしたよ。

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火曜日の晩、
得意先がお店を出したので
お祝いに行ってきました。
 
明るく 落ち着いた
きれいな店でした。
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あれこれいっぱい食べました。 
「穴子の棒寿司」が絶品でした。 
刺身を2種類の醤油で
食べ比べできるようになっていたり、

工夫も多くて楽しかったです。 
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仲卸各社の蘭の花鉢が
ずらっと並び壮観です。
 
次の日が休市日ということで、
他の仲卸の方々もたくさん来ていて 

主人が
「まるで市場の新年会だなぁ こりゃぁ」
と言うくらい
知ってる方々がいっぱいでした。  

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母乳育児のため
やむなく孫同伴となりました。
 
昨日の
テレビ新広島の「満点ママ」は
草津でした。
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我が家からすぐそこの店がいろいろ出ました。
蒲鉾の「亀康」もすぐ近くで、
工場の中は今まで見たことがなかったので
面白かったです。
 
また「がんす」は草津の蒲鉾屋のなかで
4社が作っているというのも知りました。
 
昔は小魚を自分でおろしてから
それをスリミにしていたと言っていました。

草津は昔から魚市場があったので
その小魚活用から 
蒲鉾屋が多いのです。
草津橋の欄干の絵も
「鯛」「カキ」「蒲鉾」です。 [emoji:v-343][emoji:v-343]


今日もご訪問ありがとうございました。 

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