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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

小正月には「小豆がゆ」

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今朝の現場でテレビ東京の撮影があり、
すぎちゃんが来ました。
 
すごく冷えた現場で
みんなごっぽり着膨れている中での
あのかっこうは

さすが ワイルドなすぎちゃんでした。 
もう一人は
うちの近海担当ボスの曽我です。 

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1月15日は「小正月」でした。 

実家の静岡では
「小豆かゆ」を炊くので
我が家でも毎年の習慣になっています。
 
途中でお餅を小さくして入れるので
とろみがついておいしいです
 
お正月の時の
とっておいた数の子や
タップリ作って食べ続けた黒豆も出します
 
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毎日新聞で見たのですが
「小正月」は
その年の豊作を祝う
「予祝(よしゅく)行事」を中心としているそうで
、 
「春からの農事のまねごとをして
豊かな実りを祈る。」
 
小さなお正月に込めた
ご先祖たちの思いを
いとおしく思いながら
小豆かゆを食べました。
 
(・・・・・じつは
小豆かゆはおいしくて、
家族全員の好物なので、
この後もう2,3回は作ります・・・)
 
今日もご訪問ありがとうございました。 

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