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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

春のさきがけ商品が出始めましたよーっ!

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今朝は寒かったですね。
廿日市市津田から来る魚屋さんが
「マイナス6度」と言っていました。
 
「正月明けで、連休明けで、
昔みたいに新年会があるわけじゃぁないし」
「県北は あんまり寒いと
年寄りが出て来んけぇ・・・」と
現場担当がぼやいていました。
 
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昨日「小正月」が過ぎたばかりというのに・・・
もう「春のさきがけ商品」が出始めています。 
まだ解凍ものですが
「ホタルイカ」 
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九州からは
「生ワカメ」 

さっと熱湯に入れた瞬間
鮮やかな緑色に変わり
ワクワクします

食感も普段食べなれたワカメより
初々しい感じで
 
まだとても春の感じはありませんが
「春は確実に芽生え
南から近づいてくるぞ」という
喜びを感じます。
 
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節分用の塩イワシも各社に並び 
「寒の明け」が近い事を
アピールしています。
 
遠くのほうですが
いよいよ
季節が動き始めましたよーっ
 
今日もご訪問ありがとうございました。 

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