隣の仲卸に
ボラの子がいっぱいありました。　
ネットでよく
「今　カラスミを作っています」というのを
見かけ　とてもおいしそうです。　

すごく大きなボラ子があり
びっくりでした。　
これは立派で　高いです。　[emoji:v-352][emoji:v-352]
どんな大きなカラスミになるのか
出来上がりを見てみたいです。　
洋食の店などでも
よくカラスミをすりおろして
トッピングしてあります。　
食べるのは大好きですが
作る自信がないので
いいなぁと思いながら
写真だけにしました。　

ケン屋の店頭で
こんな大きな粒の
「むかご」を見ました。　
「むかごごはん」に
こんなのが入っていたら大迫力すぎるから
たぶん素揚げにしたり
炒めて塩まぶしにしたりして
飾りようじに一粒刺すって感じかナァ　
これだけ大きかったら
おいしいでしょうね　[emoji:v-343][emoji:v-343][emoji:v-343]
今日もご訪問ありがとうございました。