「土用の穴子の日」　
と書いて
焼きアナゴを売っていました。　
近海売場はいつもながら
おちゃめです。　

今日は土用丑の日。　
ウナギ商戦ピークの日です。
生や丸は昨日がピークでした。　
今日は焼きうなぎでした。
若い担当者が
よく頑張っていました。　

生も焼きも完売し、
若い子には
良い経験と結果でした。　
昨日の夕方４時出勤で
こうこうとした灯りのもと
ウナギをたくさんの人数で
開いている仲卸もありました。
毎年見てますがワクワクします。　
うちは新しい体制で
うちなりの頑張り方をして
よい数字を出せました。
ありがたいです。　

同じ長物ということで
ハモやアナゴもよく動きました。　
自宅用に
十分な量のウナギがあるのに

注文でのマナガツオの
大きくてしっかりしたものに
心を奪われ　
まずは刺身、そして照り焼きもいいしと
パッキングしながら、
心が飛んでいました。　

ケン・ツマ屋にて
「ユキノシタ」です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
我家にほったらかしで
生えているのは
もっと葉が赤茶なので　
「プロ技かなぁ」と
じっくり見てしまいました。　
今日もご訪問ありがとうございました。