昨日
「サバの脂がのってくると
　サンマが終わり」　　
と書きました。
季節がどんどん動いているのを
実感できるのが魚市場です。　

温室栽培も促成栽培もなく、
すべて自然と共にのリアルタイムです。　
そして日本は長いので
春は南から、秋は北からと
季節のさきがけ商品が入ってきますし　
ゆっくり季節を堪能できます。　

昨日の夕食は
今シーズン初物の
「フグちり」でした。　
白子がなんともおいしくて
しみじみいたしました。　
「冬だねぇ・・・
　フグの季節だねぇ・・・」と話しました。　

サンマを食べ逃したと嘆いている間に
冬の喜びがドカッと来ました。　


ﾏｸﾞﾛを解体している
隣の仲卸の人たちの足元に・・・
ﾏｸﾞﾛの頭です。　
角度が悪くてよく見えませんが
口の中に
しっぽの切り落としたのが入れてあり　
兜とそれについている
くわ型のように見え
いつも「かっこいいなぁ」と見ています。　
今日もご訪問ありがとうございました。