シメサバに柿のスライスを添えてみてください。
2015.10.24
今朝場内を歩いている時に
三島水産の若い子が
活かしの魚をつぎつぎと移し入れていて
手際よくきれいだったので
写しました。
生きているし、動くし、ぬるっとしているし、
でも全くよどみなく移し終え
若い子が一生懸命仕事をしているプロの姿に
しばらく見入っていました。
今日も県北の千代田町壬生などが
秋祭りで
県北便は忙しかったです。
今の時期
車で遠出をすると
山間部のあちこちに
祭りの幟が立っています。
先日から続けてサバを買って
シメサバを作り、
毎日食べています。
同じ形ばかりで飽きてくるので
テーブルにあった柿を添えてみました。
さわやかな感じで ちょっと甘く
「これはアリだね」と主人と盛り上がりました。
いかにも秋って感じだし、
さっぱりした甘さでおすすめですよーっ
今日もご訪問ありがとうございました。