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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

水氷入り「ししゃも」が食べたかった

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「シシャモ」の生の 水氷箱入りです。 

うちは仕入れていませんでしたが
場内の何店かで見ました。
 
買ってみたかったけど
10入りのサバ1箱と
別に済州島のを2本買ってあったので
あきらめました。
 
いつもの塩干物のとは違う
塩でしまっていないのって
どんなか[emoji:v-236]気になります。
 
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サンマや秋サケなど
この頃 三陸の箱を見ることが
いつもより多いように思います。
 
「そういえばこの地区の小学校に荷を送ったら
心のこもったお礼状やCDがきてびっくりで
感動だったなぁ・・・」など
いろんなことに
思いが連なります。
 
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「復興」と大きく書かれた
八戸からの箱も
シンプルですが心にしみる箱でした。
 
業界新聞に次々と
三陸の市場復興開業とか
再開という記事が載ります
それを読んでいるので
ああ あそこの市場から来たんだねと
心が熱くなります。
 
今日もご訪問ありがとうございます。 

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