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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

アサリが弱くてサンマが高かった

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ケンやツマを売る店に
イガグリがありました。 

個売りらしく
竹で作ったトングがかわいかったです。
 
コロコロならんだ「秋」が
なんかうれしかったです。 
何箱もあったので
どこで、どんな風に使われるのかナァ
と想像しました。
 
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このところ
刺身に添える小菊が高騰しています。
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青果の仲卸に聞いたら
天候不順で
太陽、気温、雨のせいだそうです。
 
食用菊は上がっていないので
山形県のほうは影響が少ないのかナァと思いました。 

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今朝はアサリが少なくて
後半に 他の仲卸を捜し歩き大変でした。
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大雨続きで海水の塩分濃度が下がり、
アサリが弱いのだそうです。
 
今日はサンマが高くてびっくりでした。 

今日もご訪問ありがとうございました。 

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