小イワシの天麩羅
2015.07.30
宮島の向かい側の
大野町のあたりでは、
コイワシの天麩羅の衣に
カレー粉をいれるそうです。
「地域食」だと事務の子が言います。
たまたま そこの家の好みメニューでなっているのかと
思いましたが、
婦人会などが出店を出すときも
小イワシの天麩羅の衣には
カレー粉をいれるそうです。
うちは西区なので
食べたことがありませんが、
想像しただけで
「絶対おいしい [emoji:v-363]」と思います。
衣に醤油を入れたりもしますが、
今度カレー粉やってみます。
大葉は 盆前や年末には値上がりしますが、 [emoji:v-162]
今年は7月のうちから上がってきました。 [emoji:v-162]
青果の仲卸が
「盆前でもないのに
今年は早い [emoji:v-363]」
と言っていました。
今日もご訪問ありがとうございました。