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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

小イワシの天麩羅

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宮島の向かい側の 
大野町のあたりでは、

コイワシの天麩羅の衣に
カレー粉をいれるそうです。
 
「地域食」だと事務の子が言います。 
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たまたま そこの家の好みメニューでなっているのかと
思いましたが、

婦人会などが出店を出すときも
小イワシの天麩羅の衣には
カレー粉をいれるそうです。 

うちは西区なので
食べたことがありませんが、
想像しただけで
「絶対おいしい [emoji:v-363]」と思います。 

衣に醤油を入れたりもしますが、
今度カレー粉やってみます。 

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大葉は 盆前や年末には値上がりしますが、 [emoji:v-162]

今年は7月のうちから上がってきました。 [emoji:v-162]

青果の仲卸が
「盆前でもないのに
今年は早い [emoji:v-363]」
と言っていました。
 
今日もご訪問ありがとうございました。 

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