yoshibun.com

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

「人参ケン」使ってみませんか?

IMG_1760_20150727155732116.jpg
場内ケン屋で売っている
「人参ケン」です。 
刺身には大根ケンやツマをつけますが、 

このニンジンケンは
大根ケンの彩りにほんの少し加えたり、 
イタリアンなど刺身以外の飾りに使われたりします。

一度お使いになってみませんか [emoji:v-362]
きれいですよ 

IMG_1782_20150727155731c78.jpg
土曜日に買った
「ムール貝のアヒージョ」
作ってみました。
 
添付のアヒージョ用調味料をかけ
さらに添付のオリーブオイルをかけて
チンするだけでした。
 
ムール貝にもちょうどよく火が通り
おいしかったです。 

IMG_1758_20150727155729180.jpg
残った汁がおいしくて
パンに浸ませて
食べました。
 [emoji:v-344]
今度はセットでなく自分で作って
たくさん食べようと思いました。
   
IMG_1573.jpg
土曜日の帰りがけ
今夜飲みに出るという若いモンに 
長老が声をかけていました。

「ふぅがわりぃーこたぁーすなよ」
長老ならではの声の掛けかたで
かっこよかったです。
 
今日もご訪問ありがとうございました。 

go to top