ガラガラでタカタカな市場でした。
2015.07.17
「荷はガラガラ [emoji:v-363]
人もガラガラ [emoji:v-363]
値はタカタカ [emoji:v-363]」
現場の人のこの言葉が
今日のすべてです。
まだ台風が中国地方を抜けきっていないというのに
朝7時には、風もほとんどなく
空には一部青いところもありました。
こうなると相次いだ予約のキャンセルが
惜しいです。
10時に桟橋のあたりを通ってみました。[emoji:v-448][emoji:v-355]
海面はざわついていますが。
もう釣り人があちこちにいて
竿をたれていました。
台風後はなにが釣れるのでしょうか[emoji:v-361]
斜め後ろの仲卸シーケーで
下ろしたマグロの骨から
身をこそげていました。
これおいしいんです
私は下ろすのがヘタなので
自宅で下ろした時に
このマネをしてスプーンでこそげることがあります。
細ネギの小口切りなどと混ぜて
刺身の隣にちょこっと盛ります。
ちょっとのことで
目先と味が変わっておいしいですよ
今日もご訪問ありがとうございました。