何軒かの仲卸で「夜光貝」を売っていました。　
ちょっと小さめとのことですが
それでもこの大きさです。　
だいたい２キロちょっとあります。
奄美諸島や屋久島などより南で獲れる
南方の貝です。　[emoji:v-301][emoji:v-301]
刺身、寿司種、海鮮丼などで食べるそうですが、
私はまだ未経験です。　

巻き貝の厚い殻の内側に
青色から金色の真珠光沢の層があり、　[emoji:v-352][emoji:v-352]
螺鈿細工の材料にされています。
正倉院の宝物にも
螺鈿細工があるように
古くから活用されてきたのだそうです。　
以前得意先にあった時から
興味シンシンでしたが、　[emoji:v-344]
キロ数と単価のわりに
ほとんどが貝の重さだからなぁ・・・・
とかなり迷い・・・
あきらめました。　

塩干物の仲卸で売っていた
フルーツ味の「あまざけ」　
江戸時代の夏の栄養ドリンクの甘酒を
ぶどう味で出すって
すごいアイデァだなぁと思って　[emoji:v-352][emoji:v-352]
即買いしました。
自分でも甘酒を作るので
こいつはマネしよっと
と思いました。　
今日もご訪問ありがとうございました。