地物コイワシ入荷中
2015.06.15
広島産小イワシが解禁になり
6月11日初入荷しました。 [emoji:v-363][emoji:v-363]
阿多田島、鹿川周辺海域で獲れ、
市場水産卸売り場前の桟橋に接岸と同時に
待ちかまえていた 多数の荷受に人たちによって
次々とトロ箱に入れられ
待っていたフォークリフトが積んで走り [emoji:v-355][emoji:v-355]
即セリにかけられます。 [emoji:v-356][emoji:v-356]
あれよあれよという間に
各仲卸売り場に散ってゆきます。
広島では 夏の風物詩として
根強い消費があり、 [emoji:v-343]
小イワシが解禁になると
ほかの売れが落ちると社長が言います。
またひとつ夏を実感しました。
近くの仲卸の店頭で見たクジラ。
小人数になった我が家にちょうどいいくらいで
買おうか迷いました。
でも納品余りのカツオが出たので
カツオを買いました。
仕事が終わり 家に帰ったら [emoji:v-448][emoji:v-355]
半分は私にと
静岡風にそのままの刺身とわさび。
もう半分は主人好みに
たたきになって生姜になっていました。
やっぱり赤身は私のソウルフードです。
おいしかった [emoji:v-363][emoji:v-363]
今日もご訪問ありがとうございました。