昨日モウカ（ネズミサメの心臓）を
買いました。　
牛のレバ刺しの生食が禁止になってから
そっくりだと注目されています。　

ニンニクソース、ごま油と塩、ゴマ酢味噌の
３つの味で食べました。　
ごま油と塩のが美味しかったです。　

牛のレバーのように
獣臭くないので
食べやすいです。　

３個買って嫁さんとこと　娘にもあげました。　

ごま油と塩（娘はレモン汁も）が一番おいしかったと
連絡がありました。、　
メインで食べるのは心臓の心室ですが、
お皿の下部の　静脈の太い管のスライスも
コリコリして好きです。　
３歳の理帆がおいしいとよく食べ、
どの家でも女子には　
美味しい美味しいと　もれなく大好評で、
男子は内臓系は苦手で
女子のやわらか頭というか
たくましさが
理帆にいたるまでくっきりと出ました。　

釜揚げシラスも買いました。
浜名湖近くの舞阪産。　
実家にいるころは
いつも福田港や御前崎港に
生シラスを買いに行き、　
釜揚げシラスも
もりっと大きな鉢に盛り、少し醤油をかけて
ガッツリ食べます。　
玉子かけごはんに入れるのも
定番です。

広島に嫁ぎ４４年ですが
静岡はいつまでもエバーグリーンで、　

場内で浜松ナンバーや静岡ナンバーを見ると
声を掛けたくなるし、　[emoji:v-449]
カツオなどが残ると気になってしかたないし、
この舞阪産も予約注文しておいて
ワクワクで買いました。　

今日は切り昆布も買いました。　

油揚げなどをいれ
醤油ベースの薄味で炊き　

ガブガブ食べます。
おいしいですよ。　
今日もご訪問ありがとうございました。