ワタリガニ 今はオスがおすすめです。
2014.11.11
このワタリガニはオスです。 [emoji:v-363]
見分け方は、
腹の富士山みたいな形のが・・・
こう細長いのがオス [emoji:v-353]
もう少し幅のあるのがメスです。 [emoji:v-352]
今の時期は・・
メスがまだ子を持っていないので、
オスを買いました。
子を持ちだしたら
メスがねらいめです。 [emoji:v-343]
「さばいてくれたら食べる」なんていう家族のために
主人がせっせとカットします。
おかげさまで足も食べやすくありがたいです。
昨夜 NHK Eテレの「マル得マガジン」で
「和食のマナー」というのをやっていて・・・
たしか武者小路千家かなにかの お作法のお家元が
車エビの姿盛りやワタリガニの食べ方をやっていました。
すごくおすましの席でこんなのが出てきたら
私はきっと緊張して大汗をかいてしまうと思います。 [emoji:v-356][emoji:v-356]
今日の場内ウォーキングで花き市場を通った時
こんなに実った柑橘の木を売っていました。
こんな身をつけている時に
掘られて運ばれ、植え替えられるって
木にとっては しんどいんじゃぁないかなぁ[emoji:v-361]
やっぱ魚とはちがうんかなぁ[emoji:v-361][emoji:v-361]
なんて思いました。
今日もご訪問ありがとうございました。