土曜日に
街の漁師の花ちゃんが
生昆布をどっさり持ってきてくださいました。　
広島湾産の生昆布です。

１本が２メートルくらいあります。　

出荷も始めるそうです。　

広島湾産生ワカメは何人から出荷されていますが、

昆布は自家用にはいいけど
販売はダメと許可がおりなかったたり
成長が悪かったりで
ここまで来るのに何年もかかり　
街の漁師さんたちの
熱い努力のかたまりです。　


熱湯でさっと通すと
生ワカメのように
一瞬で鮮やかな緑色　
生ワカメや生昆布をゆでる
この若緑ショックは
春の衝撃アピールです。　

花ちゃんオススメの
細切りにして醤油やみりんなどで
炊きました。　
少し酢も入れました。
はなちゃんのＦＢ写真のような
細切りでなく
Ｂ型の大雑把な切りですが
すごく美味しかったです。　

次の日のお花見弁当に入れました。　
（一番手前の黒っぽいヤツです)
色が地味なので
孫達にどうかなぁ　[emoji:v-362]と思いましたが
孫達にも大好評でした。　
土曜日に分けっこして持って帰った事務は
主人に美味しかったから
売っていたら買って帰ってくれと言われたそうです。　

これは売れます。
いい具合に商品化されることを祈ります。　
今日もご訪問ありがとうございます。