業界新聞に載る機械を見るのが好きです。[emoji:v-343]
実家が食品の製造卸をしていたので
次々新しい機械や技術が出ることが
身近でした。
フィッシュファットメーター
美味しさを計るとあります。
脂ののりかたでしょうか？
トリメーター
魚鮮度計

小骨抜き機
ピンボーンリムーバー
身割れせずに抜き
毎分20～40フィレってすごいです。

卓上刺身スライサー
垂直切り、斜め切りともにＯＫ！

各種スキンナー
アジ、サンマなどの銀幕を美しく残す
超薄皮引き。
ヒラメのエンガワも無傷で残すとあります。

ウロコ取り機
アカウオ、キンメ、マダイの色飛びが少なく、
小型のレンコダイから大型のサケまで処理できるとあります。
工夫と技術の進歩にワクワクします[emoji:v-343]
大急ぎですみません。
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。