お盆明けから入荷があるサンマですが
高くて、なかなか手がでませんでした


が
やっと、やっと、買える価格になりました

箱の中を見てみると、キレイな銀色の魚体に心が躍ります
大きいですね
大きすぎて、魚を入れる皿に乗り切らず
やむなく、尻尾をカット・・・
グリルで焼いている間、サンマの香りとともに
脂の音がジュージュー食欲をそそります

腹わたが苦くて美味しくて
身と一緒に食べたらこれまた最高
お腹まわりの小骨もよく噛むと
食べられますよ
カルシウムもしっかり補給しましょう
この美味しさ、毎日でもいいんじゃないでしょうか
今度は、お刺身で・・・煮物で・・・
ぜひ、みなさまも新物サンマを食べてみてくださいね
今日のブログはsasananaでした
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