シケ続きでの入荷に感謝!です。
2019.03.16
「3月で こげに耳が
冷ゃぁーこたぁー なぁでぇ 」
「海側のシャッターを
なんで閉めんのんかいのぅ 」とわぁわぁ言っていました。
今朝は風が強くて
その風が冷たかったです。
早い頃には雷が多かったです。
北のほうの山々は白くなっていました。
湯来から来た人が雪が降っていると言いました。
今週ずっと天気が悪く
シケ続きです。
それでもこれだけ入荷してくるって
漁師さんが獲りに出ているってことで、
すごいことで
本当にありがたいと思います。
「青のり」(熊本県八代産)
現場で売っていたのを分けてもらいました。
現場では 吸い物にいれるとか
銀あんに入れると言ってお勧めしていましたが、
私はさっと炙ったのを揉んでから
醤油をかけて食べます。
実家の父の好物で、
幼い頃 父が炙ったのを
新聞紙の上で揉みました。
香りがよくって
ご飯に合う 思い出の多い食材です。
先週土曜日
天然活ブリ(大分産)が
どっさり入荷し、[emoji:v-162]
四分一が出たらと狙っていて
即買いしました。
今の時期によくこんなだねと言うくらい
状態がよくって
たらふく食べました。
9.5キロの四分一を
主人と二人で2回で完食しました。
私が切ったので 切り口がよくなく
写真を載せるのをためらいましたが、
見てください
こんなでした。
今季は天然ブリを十分に食べきっていない
という思いが燃え残っていましたが、
「これで心おきなく春を堪能できる」と
満足しました。
今日もご訪問ありがとうございました。