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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

台風の影響は今日までか。

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今日も入荷が少なかったです。 [emoji:v-164]
たくさんあって目に付いたのは・・・
千葉産の大イワシ。 [emoji:v-162][emoji:v-162]
見本に開いて出しておいたのを見て
「脂が多いのぅ」と魚屋さんが言います。
 
瀬戸内海産の小エビ、ブトエビも
あちこちの仲卸の店頭で見ました。
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あとはサゴシ。 [emoji:v-352][emoji:v-353]
地物の天然タイもわりと入っていましたが
値は高かったです。
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まだ台風の影響が強くない 
北国で獲ったものも入荷していました。
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これは近くの仲卸にあった
青森産のヨコワマグロです。 
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山口県漁連の「カナトフグ」
売れ残ってしまったので
最後の1箱を買いました。
主人がたたきとなんとかにすると言って
先に持って帰りました。
 
カナトフグは現場終わりの頃に
息子があぶってたたきにして
現場のみんなで試食していました。
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今朝は 先に千葉産の大イワシを1箱買ってあるので
この土日は かなり気合を入れてたべないといけません。
そうだ・・注文あまりの丸干しも半箱かったんだっけ・・・。
モリモリ食べる土日になります。 

今日はmiisanでした。 
ご訪問ありがとうございました。

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