「今日は、入荷が少なかった。
　昨日の雨で、上の方にいる魚がもぐっとるんじゃろぅ～」と
　社長が話していました
先日ご紹介させていただいた
ブトエビを早速、塩茹でにしました

だんだん色がオレンジに変わってきます
部屋中にエビ独特の強い香りが漂っています
5分くらい中火でぐつぐつ茹でます

キレイなオレンジ色になりました
ぷりぷりの食感がたまりません
エビは、高たんぱく・低脂肪！
糖質もゼロだそうですよ
このまま食べてもよし、サラダにのせてもよし、
そうめんの具にしてもよしと、色んな料理に使える優れものです
ぜひ、みなさまもご賞味くださいませ

マグロの切り落としもオススメです
ワサビ醤油に温泉卵をプラスすると
甘み出て、マグロの旨みと合ってとっても◎
今日のブログはsasananaでした
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