先日のブログでイサキそうめんの
お話をさせて頂いたので
イサキを買って作ってみることにしました

身がプリっとしていて肉厚でした
ゴリゴリ・・・ゴリゴリ・・・

思った以上に、鱗がついているのです
1匹目は包丁で・・・取るのも一苦労でした
2匹目は鱗取りで取ると案外あっさりと取れました
ビッチリついている魚は、鱗取りで取った方がいいですね

喜びの隠匿物資を発見
得した気分に浸ります
脂が乗っています
身がテカテカしています

1匹をお刺身で、もう1匹を炊いてそうめんで
食べるつもりが、お刺身のあまりの
美味しさに2匹ともお刺身になって
しまいました
今が旬のイサキ、ぜひご賞味くださいませ
今日のブログはsasananaでした
ご訪問ありがとうございました