「ほっけが美味しいよ～」ということで、
買ってみました
ほっけはほっけでも「しまほっけ」
しましま模様だからしまほっけというのでしょうか

よく居酒屋で出る「ほっけ」よりも「しまほっけ」は小ぶりです
その分、お値段もお手ごろ

裏返すと見慣れたほっけですね

小ぶりと言っても、グリルぎりぎりの大きさ
尻尾は入らず切りました
ふっくらしていて、脂がたっぷり
ほっけ（まほっけ）よりも脂が多いそうです

「ほっけよりも味が落ちる」とインターネットに載っていましたが
誰がそんなことを　というくらい美味しかったです
リピート注文間違いなしの一品
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