アサリ料理の定番、バター焼き♪
2014.04.22
今週は、水曜日休みがある週です
「毎週水曜日は休みにすりゃええのに~、そしたら
前後で魚が売れるけぇ
休みがない週は、長いしダラダラになるばっかりじゃけぇ」と
現場の人が言っていました
大きなアサリを現場で見て、食べたくなりましたが
ちょっとお値段が張るので、今日はお手ごろな
韓国産を買いました
何人かで買ったので、「何にする~?うちはね~・・・」と話し、
『酒蒸し』が上品で美味しいと聞き、今日は酒蒸しにしようと思ったのですが
あっさり却下され・・・定番のバター焼きと貝汁になりました
身は、ちょっと小ぶりですがあさりエキスが凝縮されていて
とっても美味しかったです
もうすぐゴールデンウィーク、潮干狩りのシーズンですね
小さい頃は、よくおばあちゃんと行きました
懐かしいです
今日のブログはsasananaでした